Amikor azt mondom,
Örményország talán elsőnek az Ararát ugrik be, másodjára a hegyről elnevezett
konyak. Pedig az örmény konyha az egyik legrégebbi, s már régen a saját épített
konyháikban sütöttek főztek, mikor mi magyarok még a nyilainkkal szaladoztunk a
világban. Nincsen ezekben az ételekben semmi művi, érezni a generációkról
generációkra szálló régi ízeket.