Sült karfiol

karfiol ez - fűszerekkel sütött, párolt. Magában. Köretnek. Mindegy mert finom

Cukkinilepény kápiapaprikával

Szeretem a kápiát és a cukkinit, gyakorta kerül mindkettő a kosaramba, s most a tepsibe is együtt mentek

Paradicsomkrém

Paradicsomból kence-fice is készülhet

Zöldségek egymáson

Rakott patisszon, hagyma és paradicsom

Kelkáposztás krumpli

Hamari ebéd vagy vacsora

Zöldborsóleves galuskával

Klasszikus leves semmi extra de mégis szerintem az egyik legfinomabb leves a világon.

Maradék hasznosítás

Amikor marad két szelet kenyér és 6 karika kolbász

Piaci mustra - grillezéssel

Tiszta erőből nyár, jöhetnek a szabadban elkészíthető ételek. Nincs is jobb annál mint társaságban a szabadban szalonnát sütni, grillezni vagy bográcsban rotyogtatni valami finomat. Más az íze a szabadban készült éteknek. Kis kosarunkat tegyük tele minden jóval ezen a hétvégén is, hogy csak elő kelljen kapni a hűtőből az ebédre, vacsorára valót.

Kókusztejes spenót

A kókusztejes spenót mellé sült paradicsom és cukkini került.

A gazpacho

Nyáron a hideg leveseké a főszerep ilyen a Spanyolországból származó gazpacho is.

Ebben uborka, cukkini, paradicsom, hagyma, só, bors, bazsalikom, menta, zelleres paradicsomlé, főtt tojás van.
Egy nagyon kedves ismerősöm ötlete nyomán került bele kenyér helyett főtt tojás, így tartalmas is és gluténmentes is ez a leves. Bátran használhatunk más zöldséget is kedvünk szerint, nincsenek kőbe vésett szabályok, ha valaki nem eszik vagy ehet tojást hagyja ki bátran azt is.