Még van édes kukorica a piacon s nem csak főzve jó ám, annyi mindent lehet belőle készíteni. Levest főzni, grillezni, ragukhoz adni és így tovább..... Kukoricaropogóst sütöttem belőle
Megfőztem a kukoricát, levégtam a a csutkáról összekevertem apró zabpehellyel, barna rizsliszttel, tojással és egy kevés vízzel, picit hagytam állni és egy kanál segítségével kukoricaolajon kisütöttem, jó szottyos kell legyen az állaga és akkor klasszul le lehet lapogatni nagyon hamar megsül. A reteksalátán meg egy kevés fehérborecet van, sumac és snidlinggel szórtam meg.
Zabpehely helyett kukoricaliszttel is lehet keverni s akkor tuti gluténmentes lesz
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése