Március

Rég nem írtam ide már, ezért hónapról hónapra most aktuális kis havi gyűjteményeket osztok meg.
Március már a tél vége sőőt néha már igazi tavasz Még van kelbimbó de már van medvehagyma is.

Kelbimbó almával sárgarépával grillezett mozzarellával

Kelbimbóból lehet leves vagy főzelék, megsüthetjük a sütőben is mindenfélével. Reggel sokszor kevés az idő így nagyon egyszerű bedobálni gy csomó mindent egy kisebb tálba és amíg készülődöm addig az étel is meglesz nem kell felette állni a fakanállal.
Sokszor teszek almát mellé mert szerintem jól illenek egymáshoz. Köretnek félbevágva megpirítva bármilyen hús mellé oda lehet pakolni a tányérra.

sült kolbász póréhagymával,
kelbimbóval balzsamecettel meglocsolva

Almás kelbimbó leves

Kelkáposzta, póréhagyma, juhtúró tejföl

Kelbimbó kolbásszal tejfellel
 sütve reszelt sajttal a tetején

Sokszor hallgatok lemezt és nem valami randomot a netről és majd mindig olvasok ha egyedül eszem.

Kapros - túrós akár piknikezni is

Spenótos sajtos sülttészta

Spenót mozzarellával

Aszalt paradicsomos - mustáros gomba

Medvehagymás rántottával töltött gomba

Petrezselymes, fokhagymás, joghurtos karfiol

Csirkecomb vasserpenyőben (hagymával - sárgarépával - szárzellerrel) sült lilakrumplipürével

Kelbimbós - fokhagymás csirkecomb