Brüsszel bimbói, csodás kis zöld kerek káposztácskák. Nagy kedvencem sütve, főzve, magában vagy valami mással együtt. Talán a legkedvesebb káposztafélém s téli étel így ezekre a hideg kevésbé adakozó hónapokban is akad azért valami a kosárba.
S mind közül ez a nagy kedvencem:
A meghámozott feldarabolt almára kerül a félbevágott kelbimbó. A sütőben először lefedve kb 180 fokon kb 30 percig majd szabadon kb 10 percet sütjük ekkor tehetünk rá sajtot (gorgonzolával a fegfinomabb). Köretnek is jó, én magában szoktam enni és nagyon finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése