Hagymát és zellert meg 2 szem krumplit kockára vágtam olajon picit megpirítottam, rádobtam a rukolát, sóztam, egy bögre vízzel nyakon öntöttem, fedő alatt puhára pároltam, összeturmixoltam higítottam vízzel, maj tejszínnel dúsítottam. A tejszínnel más nem szabad forralni mert kicsapódhat. Laktózérzékenyek használhatnak laktózmentes tejszínt vagy zabtejszínt.
Forró olajra dobtam néhány rukolát és remek chips lett belőle a tetejére, köszi Zsolti a tippet :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése