Amikor
nagyon rohanós volt a reggelem és igazán kevés volt az idő egy tökmaglisztes
tojáslepényt sütöttem rukolával és kecskesajttal.
A tojás
jó habosra vertem tettem hozzá kevés tökmaglisztet, kevertem hozzá kisebb
darabokra vágott rukolát beleöntöttem egy kiolajozott serpenyőbe majd tépkedtem
bele puha kecskesajtot (ez camembert volt) és a sütőben közepes lángon megsütöttem.
Tálaláskor tökmagolajat csepegtettem a tetejére, aszalt paradicsommal és friss
rukolával ettem, kenyér sem kell hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése