Tavaszi szendvics

Friss retek és rukola szendvicsben is megállja a helyét

Gomba - kuszkusz - rukola

 A rukola ilyenkor a legzamatosabb, aromás intenzív.

Piaci mustra - tavaszi napsütésben

Csicsergő madarak kíséretében lóbálhatjuk kis kosarunkat a szombati piacra.
A napszemüveget se hagyjuk otthon mert végre kisütött a nap

Piaci mustra - a levesről

Hűvös szelek fújnak, de legalább a nap ki-kisüt, madarak csicseregnek, s ezekben a bolondozós napokban azért már az új ízekre vágyakozva sétálgatunk a piacon.

Zöldséges tekercsek

megszerettem a rizslapot és olyan jó kézzel enni :)

Korianderes gombaleves

mert nagy csokor gyönyörű koriandert árultak a piacon

Rukolás zellerkrémleves

A zellerhez illik a dió, a rukola ízében pedig megbújik a dió is.

Nyári ízek az üvegből

Kinyitottam a nyáron eltett paradicsomot. Fenséges ízek és a nyár elszabadult a konyhámban.











Édes paradicsomok voltak nem is tettem hozzá semmit csak háromszor főztem föl és rotyogtattam jó sűrűre. Majd belapátoltam kis sterilizált üvegekbe be a dunsztba és most élvezem a munkám gyümölcsét.
Fontos, hogy kis üvegekbe kerüljenek mert felnyitás után kb 1,5 hétig lehet felhasználni ugyanis se cukor se só se tartósító nincs benne.
Ez egy egyszerű tészta ordával és bazsalikommal

Vega pie

Nem más ez mit krumplipüré alatt sütött ragu.

Medvehagymás krémleves

Még zöldellnek az erdőben a medvehagymák

Krémes kelkáposzta

Nagyon jól illik a húsvéti sonkához

A baracklekvárról

A nyár íze üvegbe csempészve