Lencsét nem csak szilveszter éjjel kell enni a szépségért és gazdagságért máskor is lehet az ízéért.Kevés olajon megfonnyasztottam vékonyra szelt hagymát jó puhára, dobtam rá koriandermagot majd a vékonyra szelt káposztát,sóztam, meglocsoltam egy kevés fehérbor ecettel (almaecettel is lehet) és mindig egy kevés almalevet öntöttem alá, hogy ne égjen oda és közben belekevertem a felszelt almát (negyedekbe aztán szeletekre vágtam. Tálaláskor összekevertem külön megfőzött lencsével - amit sóval és koriandermaggal ízesítettem
Én magában ettem de köretnek is remek mondjuk egy oldalas mellé vagy egy kacsacombhoz, urambocsá hurkához akár
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése