paradicsomos lepény

a tésztája egy tojás apróra vágott hagyma, kevés liszt (lehet búza, tönköly, rozs, hajdina) és víz, szépen kiterüljön magától a serpenyőben annyira legyen sűrű.
A tetején bazsalikom és paradicsom van. Lehet rá sajtot is tenni.