ez nagyon egyszerű csak a spenótot kis fokhagymával megpároljuk, miközben feltesszük a rizottórizst főzni (vízben tejben rizstejben... szabadon választott), ha kész összekeverjük 2 tojás sárgájával és a felvert tojásfehérjével (először egy kevés tojásfehérje habbal fellazítjuk a spenótos rizst aztán óvatosan hozzákeverjük a maradék habhoz így nem törik össze a hab) betoljuk a sütőbe és közepes lángon megsütjük amíg kicsit megpirul a teteje. Persze sót is tegyünk bele keveset.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése