Sült gomba - sült kápia töltve

Kis koktélparadicsomot negyedekben ráhalmozhatunk közepes champion gombára kevés hagymával, a gomba szárát apróra vágjuk, fokhagymával összekeverjük és kápiapaprikába (szerintem az egyik legfinomabb létező paprikafajta) töltjük, meglocsoljuk olajjal és kb 15 – 20 perc alatt megsütjük, még köretet sem kíván.
Aki akar az utolsó 5 percben egy kis sajtot tehet rá, vagy a gombaszárral összekeverhet kevés sajtot a kápiába.