A kelbimbót szeretem, sokféleképpen készítem, például így is.
Hagymát olajon megpárolom, rádobom a félbevágott kelbimbókat kicsit összerázom, összesütöm, rászóróm a lencsét, fűszerezem, felöntöm vízzel, pótolom menet közben ha kell, kicsit később beleteszem a felcsíkozott kelkáposztát. Összefőzöm, hogy a lencse puha legyen.
Tejfelt tehetünk a tetejére de nem muszáj, húsevők piríthatnak alá szalonnát, de hússal is el lehet készíteni akkor a kelbimbó előtt a felkockázott húst egy kicsit megpirítjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése