Rendrakás volt a kamrában, így kiderült, hogy rizsből jól bespejzoltam a lencsét meg ideje lesz felhasználni.Így is lett
A lencsét beáztattam majd egy kevés olajon megpároltam a hagymát, hozzákevertem a lencsét, fűszereztem, tettem hozzá kevés almaecetet és vízzel felöntöttem. Fedő alatt szépen lassan puhára főztem.
A rizst (rizottórizsből készült, ez kerekszemű több folyadékot vesz fel )is kevés olajon megfuttattam 4x-es vízzel felöntöttem (lehet zöldségleves vagy húslevesalaplé is annál jobb) sóztam és megfőztem. A lényeg itt, hogy a rizottó mint látható jó leves, szaftos marad. Lehet rá újhagymát vágni vagy sajtot reszelni rá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése