Piaci mustra húsvéti felhanggal

Mintha csak időutazásban lenne részünk, 
hiszen hóesésben, ónos esőben készülődünk az ünnepre.
Most azonban nem halért, hanem sonkáért állunk – hűséges
 kis kosarunkkal a kezünkben – a sorban.

Kölestorta

Az úgy volt, hogy volt otthon egy kis darab sütőtököm.

Medvehagymás juhtúrógombóc

Megjelentek az első csokor medvehagymák a piacon. Ilyenkor már tényleg érezni, hogy jön a tavasz hiába ijesztget az időjárás

Piaci mustra - diómártás vérpezsdítő muzsikára

Hűvös, esős, bolondos az idő –  ez már tavasz, még akkor is, ha nem is a “virágbaborult” fajta, de érezni a levegőben. Arról nem is beszélve, hogy a piac is vár  szombaton.

Harcsa és körte

Igyekszem a halat rendszeresen beépíteni a mindennapokba. Szeretem bár keveset eszem.
Afrikai harcsát vettem a piacon.

Narancsos -túrós rizstorta

 Vettem túrót s volt otthon narancs.

Zöldségleves

Friss, könnyű, kicsit citrusos tavaszváró leves ez

Piaci mustra - jazzal és a tavasz első hírnökével

Süt a nap, esik az eső, az időjárásnak ippeg milyen kedve van, velünk egyetemben kis kosarunk sem tudja mire számítson szombaton, kapucnival azért készüljünk a fejünk felé.

Diómártás

A diót rizstejjel turmixoltam össze. Jól felhasználható, sült, párolt zöldséghez. Én sütőtökhöz és gombához ettem de sült zellerhez is jól illik.

Póréhagymás csicsóka

Talán sütve szeretem a legjobban.

Barna csiperke és sütőtök

Ez semmi más mint barna csiperkegomba, sütőtök olajon és balzsamecettel összepárolva serpenyőben.
Diómártással tálaltam de hús mellé köretnek is adható.

Aszalt szilvás laskagomba leves

Gyönyörűséges laskagombák landoltak szombaton a kosaramban. Ízlelgettem a fejemben ezzel azzal, majd egy levest főztem belőle a minap

Reggeli és Chick Habit

Egy másik változat a hétköznapi reggelire

Krumpli kaporral és padlizsánnal

Fojtott krumplit vásároltam, ami kicsit olyan mint az újkrumpli csak most lehet kapni a piacon

Piaci mustra - a földi alma sokszínűségével

Kis kosarunk szombaton újra hűségesen a kezünkbe simul mikor elindulunk a piacra a heti élelemért.

Vöröslencsés kelbimbó

A kelbimbót szeretem, sokféleképpen készítem, például így is.

Lilában pompázók

Gyönyörű színekben pompázó zöldségek. Leves lett belőle

Csicsóka és kelbimbó

Csicsóka és kelbimbó tepsiben olívaolajjal megsütve
Fokhagymás tejfel készült hozzá

Laska és Rukola

Vajon párolt laska gomba
rajta rukola pesto és egy sült paprika

Reggeli sütemény

Cékla vers

A cékla nagy szerelem
mindenhogyan szeretem

A lila ruhás hölgy

Rímekbe szedve
a sült padlizsán
receptje

A hal ha pogácsa

Úgy kezdődött hogy füstölt tonhalat vettem a piacon