2012/10/10

Sült padlizsán - pirított diós és szezámmagos szilvalekvárral.


Hétfői kísérletezés eredménye, a kűlcsínyen még dolgozni kell de ízben jól harmonizálnak egymással.
A padlizsán szeleteket nagyon vékonyan meg kell kenni olajjal vagy vajjal kicsit megsütni.

A megpirított szezámmagra és dióra kerül az apróra vágott szilva, lekvársűrűségűre kell főzni.

A padlizsánt vékonyan megkentem a lekvárral feltekertem (nekem kisebb padlizsánok voltak most otthon nagyobb darabokból szerintem jól működhet) és még 5 percre betoltam a sütőbe.
Kecskesajtos pirítóssal vacsoráztam jól mennek egymáshoz, de el tudom hús mellé is képzelni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...